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Mychef Quick

Artikelnummer: 100001
Preis

3.290,00 €

Der Hochleistungs-Edelstahlofen aus robustem AISI 304 Edelstahl überzeugt mit modernster Technologie und vielseitigen Funktionen. Mit präzisen Temperatureinstellungen von 100 °C bis 275 °C in 1-°C-Schritten und einem innovativen 3D-Impingement-Luftverteilungssystem ermöglicht er gleichmäßige und schnelle Garergebnisse. Die Accelerated Cooking Technology kombiniert Konvektion und 3D-Impingement, wodurch Kochzeiten um das 10-fache im Vergleich zu herkömmlichen Öfen reduziert werden.

Dank der katalytischen Technologie ist kein externer Dunstabzug erforderlich (optional). Mit einer kompakten Breite von nur 40 cm bietet der Garraum großzügige 31 cm Nutzfläche. Die herausnehmbaren Garraumteile und abgerundeten Kanten erleichtern die Reinigung. Der Ofen punktet zudem mit leisem Betrieb, einem leicht zugänglichen Luftfilter und einem benutzerfreundlichen 6,8-Zoll-TFT-Touchscreen mit Speicherplatz für bis zu 1024 Rezepte.

Weitere Features wie USB-Datenübertragung, JustInTime-System, und Wi-Fi-Konnektivität (in Entwicklung) runden die technischen Highlights ab.

Zum Lieferumfang gehören: flache und gerippte Kochplatten, Frittierkorb, Basiskörbe in verschiedenen Größen, katalytischer Filter, Spatel und Flüssigreiniger. Zusätzliches Zubehör ist auf Anfrage erhältlich.

Dieser Edelstahlofen ist die perfekte Wahl für Profiküchen, die auf Effizienz, Geschwindigkeit und modernste Technologie setzen.

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Technische Daten - Deutsch

  • Material: Edelstahl AISI 304
    Temperaturbereich: 100 °C bis 275 °C (in 1 °C-Schritten)
    Heiztechnologien: 3D-Impingement, Konvektion
    Garzeit: Bis zu 10-mal schneller als herkömmliche Öfen
    Lüftung: Kein externer Dunstabzug erforderlich (optionales Katalysatorsystem)
    Garraum: 31 cm bei einer Breite von 40 cm
    Steuerung: 6,8-Zoll-TFT-Touchscreen, Speicherung von 1.024 Rezepten
    Konnektivität: USB-Datenübertragung, WLAN (in Entwicklung)
    Reinigung: Herausnehmbarer Garraum mit abgerundeten Kanten

    Enthaltenes Zubehör:

  • Flache und gerippte Kochplatten
  • Solide und Mesh-Körbe (verschiedene Größen)
  • Katalytischer Filter, Griff, Spatel
  • Flüssiger Backofenreiniger und Schutzmittel

  • Eigenschaften:

  • Kompaktes, stapelbares Design für 600-mm-Arbeitsplatten
  • Leiser Betrieb, leicht zugänglicher Luftfilter
  • Multicook- und JustInTime-System

Product description - English

The high-performance stainless steel oven, crafted from durable AISI 304 stainless steel, offers state-of-the-art technology and versatile functions. With precise temperature settings ranging from 100 °C to 275 °C in 1 °C increments and an innovative 3D impingement air distribution system, it delivers consistent and rapid cooking results. The Accelerated Cooking Technology combines convection and 3D impingement, reducing cooking times by up to 10 times compared to conventional ovens.

Thanks to its catalytic technology, no external ventilation is required (optional). With a compact width of just 40 cm, the oven provides a generous 31 cm cooking space. Removable interior components and rounded edges ensure easy cleaning. Additionally, the oven features quiet operation, an easily accessible air filter, and a user-friendly 6.8-inch TFT touchscreen capable of storing up to 1024 recipes.

Other features include USB data transfer, the JustInTime system, and Wi-Fi connectivity (in development), enhancing usability and flexibility.

The package includes flat and ribbed cooking plates, a frying basket, base baskets in various sizes, a catalytic filter, a spatula, and liquid cleaning agents. Additional accessories are available upon request.

This stainless steel oven is the perfect choice for professional kitchens focused on efficiency, speed, and cutting-edge technology.

Technical Data - English

  • Material: AISI 304 Stainless Steel
    Temperature Range: 100 °C to 275 °C (1 °C increments)
    Heating Technologies: 3D Impingement, Convection
    Cooking Speed: Up to 10x faster than conventional ovens
    Ventilation: No external exhaust required (optional catalytic system)
    Cooking Area: 31 cm in a 40 cm width
    Control: 6.8-inch TFT touchscreen, stores 1,024 recipes
    Connectivity: USB data transfer, Wi-Fi (in development)
    Cleaning: Removable chamber with rounded edges, easy to clean

    Accessories Included:

  • Flat and ribbed cooking plates
  • Solid base and mesh baskets (various sizes)
  • Catalytic filter, handle, spatula
  • Liquid oven cleaner and protective agent

  • Features:

  • Compact, stackable design for 600 mm worktops
  • Quiet operation with accessible air filter
  • Multicook and JustInTime system
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